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Carnes de calidad y a la brasa en Ca Dubi, en el centro de Oliva.

Carnes de calidad y a la brasa en Ca Dubi, en el centro de Oliva.

por Alfred Martínez | Dic 13, 2018 | Inicio, Reportajes

El local muy bien ubicado, en el passeig d’Oliva, centro neurálgico de la ciudad junto al Kiosko Pepe, que regentan los mismos dueños Fina y David El establecimiento es acogedor y cuenta con dos pequeños comedores y una terraza amplia en el paseo. La cocina que nos...
Café Bar Cames, cocina libre, «cuina del territori»

Café Bar Cames, cocina libre, «cuina del territori»

por Diània Gastronómica | Ene 16, 2018 | Inicio, La buena mesa, Reportajes

¿Recordáis como eran los bares en los 70? La barra del bar es alta, de mármol blanco de Macael, el suelo hidráulico, la máquina de “aigua seltz” en la pared y una tele en la esquina del bar, una tele que nunca supo usar un mando a distancia, con dos colores, el blanco...
El próximo sábado, día 14, se celebra Tasta la Font, una feria gastronómica en tierra de vinos, Terres d’Alforins.

El próximo sábado, día 14, se celebra Tasta la Font, una feria gastronómica en tierra de vinos, Terres d’Alforins.

por Alfred Martínez | Oct 10, 2017 | Inicio, Reportajes

El próximo sábado 14 de octubre se celebra en la Font de la Figuera, Tasta la Font 2017, la feria gastronómica de interior, en el marco de Terres de Alforins, la también denominada Toscana Valenciana. Es después de la vendimia cuando la uva está a buen recaudo, cuando...
La Casa Gran, un restaurante en un edificio encantador

La Casa Gran, un restaurante en un edificio encantador

por Alfred Martínez | Ene 4, 2017 | Reportajes

Ubicado en un hermoso edificio del siglo XVII el restaurante La Casa Gran reproduce una estructura de piedra y atovón característica de la época. Destinada desde sus inicios a casa señorial solariega, consta de diversas estancias que configuraban esta antigua casona:...
Un picoteo típico y rico en Tasca Manduca, un buen restaurante en playa de Gandia

Un picoteo típico y rico en Tasca Manduca, un buen restaurante en playa de Gandia

por Alfred Martínez | Ago 10, 2016 | Reportajes

Una comida típica de picaeta en la playa de Gandia con  platillos que son típicos y se pueden encontrar en un montón de sitios, pero si buscamos que sean de calidad no es ya tan fácil dar con el restaurante adecuado. Empezamos con unas tellinas y una sepia fresca que...
Almuerzos como los de siempre en Taller de Tapas Vicent

Almuerzos como los de siempre en Taller de Tapas Vicent

por Alfred Martínez | Jun 4, 2016 | Reportajes

Sabores de siempre a la hora del almuerzo es lo que busca uno cuando llegada una hora el estómago reclama su parte y entonces se imponen platos como el magro con tomate, conejo al ajillo, conejo con tomate, rabo de toro con verdura, patonets amb verdures, Bueno y más...
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