por Alfred Martínez | Jul 23, 2017 | Noticias
El restaurante L’Ancora, situado en la entrada de la playa de Oliva, ofrece nuevos platos para este verano. Además, también ofertan vinos blancos, espumosos, tintos y cervezas para maridar y además el precio del menú, 24€, incluye toda la bebida durante la...
por Alfred Martínez | Jul 19, 2017 | Inicio, La buena mesa, Noticias
Sorprende al viajero el casco antiguo de Villalonga por su limpieza, su elegancia y por esa mezcla de antiguo, coqueto y moderno. Con muchas plantas y flores en las calles, muchas piedras vistas en las paredes, que le aportan autenticidad por lo rústico. Buen ambiente...
por Alfred Martínez | Jun 25, 2017 | Inicio, Noticias
Gloriamar es uno de esos restaurantes que te embaucan, en el buen sentido de la palabra. Uno de esas restaurantes que logran llevarte a su terreno sintiéndote a gusto. Y Josep Colomar es una de esas personas, que por su humanidad, te llegan dentro. Su manera de ser,...
por Alfred Martínez | Jun 25, 2017 | Noticias
El chef español-estadounidense José Andrés junto a los hermanos Adrià, Ferran y Albert se unen para inaugurar a finales del 2018 un mercado gastronómico de cocina española. Un centro culinario de 3.250 metros cuadrados en el número 10 de Hudson Yards, un mega proyecto...
por Alfred Martínez | Jun 17, 2017 | Entrevistas, Noticias
La primera edición de este certamen de Coques se celebrará el 5 de octubre con diez establecimientos participantes. Cuenta el concurso con tres premios: son un primero dotado con diploma y mil euros, segundo con diploma y quinientos euros y tercero con diploma y...
por Alfred Martínez | Jun 10, 2017 | Noticias, Vinos
El chardonnay es considerado el rey de los vinos elaborados con uva blanca, pues es el más famoso de los blancos. En la comunidad Valenciana se elaboran buenos vinos de esta variedad, como el Icono de la Font de la Figuera, en la zona dels Alforins. Con una puntuación...
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (Segunda parte)
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (primera parte)
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