por Alfred Martínez | Ago 5, 2019 | Comer en Dénia, Escapadas Gastronómicas, Inicio, La buena mesa, Noticias, Vinos
El gastrónomo Alfred Martínez, colaborador de esta página, ha publicado recientemente Comer Bien en la Marina Alta, y Menjar Bé a la Marina Alta, en su edición en valenciano. Se trata de un libro-guía que reivindica los productos y productores del territorio diánico y...
![[:es]Jornadas de gastronomía japonesa al Gloriamar[:]](https://dianiagastronomica.com/wp-content/uploads/2018/02/Jose-Colomar-en-un-mercado-japonés-1080x675.jpg)
por Alfred Martínez | Feb 21, 2018 | Inicio, La buena mesa, Noticias
[:es]José Colomar no nos deja de sorprender, después de hacer un viaje en el Japón descubriendo diferentes tipos de cocina: callejera, de estrellas Michelin, convencional y vegetariana, hace una muestra del platos que más le han gustado para que podamos degustar la...
por Alfred Martínez | Dic 18, 2017 | Inicio, Noticias
En el centro del antiguo casco histórico de la playa de Oliva, sobre la misma arena y a escasos metros del mar, Reme y Alex, la pareja que dirige Les Dos Llunes acaban de abrir Mandala, un lugar azul como el Mediterráneo, “estamos muy ilusionados, estar frente al mar...
por Alfred Martínez | Nov 28, 2017 | Inicio, Noticias
Comer de picaeta en la playa de Gandia no sería noticia sino fuera porque son platos de calidad y porque la cuenta no es nada cara, entre 10 y 15€. En el Restaurante Reno, podrás disfrutar de la riquísima comida tradicional de la Safor y de las picaetes de siempre, en...
por Alfred Martínez | Nov 6, 2017 | Inicio, Noticias, Vinos
El próximo 11 y 12 de noviembre tendrá lugar en el Prado de Ondara la III Feria «Marina Alta con los 5 sentidos»: El Aroma, nuestros vinos. La Mostra es un escaparate de los vinos que se producen en la comarca y supondrá la primera exposición conjunta de todas las...
por Alfred Martínez | Oct 24, 2017 | Entrevistas, Inicio, Noticias
Saforrestaurantes.- Abierto todo el año, una novedad. ¿A qué se debe que volváis a abrir en otoño e invierno? Alejandro.- Se debe a la demanda de nuestros clientes. Hemos tenido varios clientes que nos lo han pedido y la mayoría relacionados con la carne a la brasa...
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (Segunda parte)
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (primera parte)
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El mercado de Carcaixent y las cocas de fetge