El Chef Pep Romany cocina un arroz meloso de sepia, conejo de corral y verduras de temporada

El Chef Pep Romany cocina un arroz meloso de sepia, conejo de corral y verduras de temporada

La receta, nos cuenta el prestigioso chef, es tradicional en Dénia y la Marina, combina las proteínas de la sepia y el conejo de corral con todos los nutrientes que nos aportan las legumbres verduras y hortalizas de temporada. Al ver el video nos hemos dado cuenta que...
Receta paella valenciana auténtica.

Receta paella valenciana auténtica.

La auténtica paella valenciana, tal como se hace en Gandia, al sur de València. Amadeo Faus nos explica la receta paso a paso, con el sofrito, las cantidades ce carnes y verduras, los tiempos para cada cosa. La receta de un gran cocinero con la que no puedes fallar a...