Paella valenciana, receta tradicional.
Valencian Paella, traditional recipe Spanish paella.
Recipe of the authentic Valencian paella. The chef Amadeo Faus from his restaurant in Gandia Beach shows us the traditional recipe of Valencian paella. The Spanish paella is native to the Valencian region. The Valencian paella has an official recipe but we must bear...
Gazpacho Manchego o gazpachos.
Judias y alubias para la paella valenciana.
Las verduras para la paella. Los valencianos cuando se trata de paella denominamos verduras a las alubias y judías. Se suelen tres o cuatro clases diferentes de estos vegetales. Chef Amadeo desde el mercado de Gandia nos muestra algunas de las más habituales de estas...
Café Natural vs. Torrefacto: uno te cura, el otro te enferma. La batalla por tu salud en cada taza- Restaurant Solera de Pego: El papel clave de los locales pequeños en la evolución de la cocina valenciana actual
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