5 de enero, 16° de temperatura, por la noche un frío que pela, pero por el día no hacía aire y se estaba muy bien en la terraza del Nou Europa en la playa de Oliva, a pocos metros del mar. Todo me hacía pensar que comeríamos dentro del local, pero dentro estaba vacío y la terraza llena. Son de esos días que el invierno te regala para que seas feliz y recuerdes que queda un poco menos de tiempo para la primavera. Hicimos una comida familiar sin otra excusa que celebrar la vida, que es una buena excusa.
El Nou Europa es uno de esos lugares donde se puede encontrar la cocina casera de toda la vida, producto bien hecho y de buena calidad, mirad que comimos y os haréis una idea de cómo es la línea de la comida.
Atún con espencat
Tonyina amb espencat
Alcachofas.
Salomonetes frescos de la lonja de Gandia.
Hígado de cordero, en pocos sitios se encuentra, un plato simple, sencillo y sabroso.
Coques a la calfó, coques de dacsa, coques al plat o coques de ploure, per a omplir-les gambeta amb bleda, ou i tonyina i unes anxoves de primera.
Los arroces son por encargo, el nuestro estaba fantástico, acertado de sabor y la cocción perfecta.
Unos postres para compartir, el flan de café, excepcional. Para repetir.
La estabilidad que le da el pan.
La carta de vinos blancos es corta, bebimos un blanco de Rueda, le faltan buenos vinos valencianos, caldos qué seguro, maridan muy bien con esos platos que son tan de la tierra
BAR- RESTUARANT NOU EUROPA
Carrer Via de Ronda, Oliva
Tel: 615 94 65 96