El Otoño es temporada de setas y en Telero hay setas todo el año pero en esta época hay abundancia . Se pueden comer de muchas formas, dejaros aconsejar por Raúl, propietario y jefe de sala,. En esta ocasión las probé hace un mes o así y eran cibarius, perrechicos y leucobacilos y las preparan con foie. Es un plato que me encanta, es un verdadero placer y en cada estación se compone de diferentes especies de setas. Os lo recomiendo. El resto de la comida también estuvo genial. Os dejo algunas fotos.
Si te encantan las setas, Telero es tu restaurante
