por Alfred Martínez | Nov 4, 2017 | Inicio, La buena mesa
23 de octubre en la playa de Piles, 26ºC de temperatura en el ambiente, desde la terraza del Blanc i Blau, frente al mar, se ve gente bañándose y haciendo deportes náuticos. Inusual tiempo para estas fechas en las que podemos disfrutar de temperaturas primaverales. La...
por Alfred Martínez | Oct 24, 2017 | Entrevistas, Inicio, Noticias
Saforrestaurantes.- Abierto todo el año, una novedad. ¿A qué se debe que volváis a abrir en otoño e invierno? Alejandro.- Se debe a la demanda de nuestros clientes. Hemos tenido varios clientes que nos lo han pedido y la mayoría relacionados con la carne a la brasa...
por Alfred Martínez | Oct 23, 2017 | Inicio, La buena mesa, Noticias
Paseando por las estrechas callejuelas del casco antiguo de Tavernes de la Valldigna, el viajero descubre una parte del pueblo que desconocía y que sorprende agradablemente. La historia se deja adivinar en el trazado de la calles de origen árabe o en la arquitectura...
por Alfred Martínez | Oct 21, 2017 | Inicio, Noticias, Vinos
El curso constará de 3 clases, habrá dos grupos: – Los martes 24, 31 de octubre y 7 de noviembre, en horario de 19:00 a 20:30. – Los sábados 28 de octubre, 4 y 18 de noviembre, en horario de 11:30 a 13:00. En la primera clase aprenderemos como se elaboran...
por Alfred Martínez | Oct 19, 2017 | Inicio, Noticias
Con la llegada del otoño vuelve a Ca Fran el plato valenciano de cuchara más apreciado, el Putxero valenciano. Un plato nutritivo, sabroso y muy completo, por la cantidad de ingredientes que lo componen. Verduras, hortalizas, legumbres, diferentes carnes, las...
Xesc Reina: «Hoy la charcutería y la cocina parece que tienen poco que ver, pero tienen que acabar uniéndose»
«Amb no res passem»: la receta de espagueti con albahaca y ajo
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (Segunda parte)
Taula Parada debate sobre el futuro de la pesca en el Mediterráneo (primera parte)
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