La auténtica paella valenciana, tal como se hace en Gandia, al sur de València. Amadeo Faus nos explica la receta paso a paso, con el sofrito, las cantidades ce carnes y verduras, los tiempos para cada cosa. La receta de un gran cocinero con la que no puedes fallar a la hora de compartir una paella amigos o familia. El chef nos brinda la receta que aprendió de sus padres y abuelos.
Receta paella valenciana auténtica.
