Judias y alubias para la paella valenciana.

Judias y alubias para la paella valenciana.

Las verduras para la paella. Los valencianos cuando se trata de paella denominamos verduras a las alubias y judías. Se suelen tres o cuatro clases diferentes de estos vegetales. Chef Amadeo desde el mercado de Gandia nos muestra algunas de las más habituales de estas...

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